Frukost-torka

alexia_kafkaletos_frukost.jpeg

Godmorgon!

Jag behöver verkligen ny inspiration till frukost. Jag älskar frukost och lägger gärna ner tid – men nu behöver jag ha ny inspo.

Vore så underbart om ni ville dela med er av era favoritfrullar, både till er själva och om ni har barn. 

Här kommer mina 5 vanligaste frukostar;

  1. Yoghurt med granola, nötter, kokosflakes, jordnötssmör och äpple. – den här äter jag 80 % av dagarna.
  2. Riskakor, jordnötssmör och skivad banan
  3. Havregrynsgröt med bär, nötter, chiafrön och mandelmjölk (toppad med jordnötssmör)
  4. Knäckebröd med kokt ägg, kaviar och havssalt
  5. 50 % Grekisk yoghurt med 50 % chiapudding och bär

15 thoughts on “Frukost-torka

  1. 1. Skiva sötpotatis på längden (så skicorna blir ca 10cm långa & 1cm tjocka). Grädda i ugnen tills de är mjuka med lite yta. Ta ut ur ugnen och lägg på en tallrik. Medan sötpotatisen är i ugnen gör du en äggröra med färska örtkryddor. Slutligen lägger du på tallriken – sötpotatis med lite salt, sen skivad avokado, lite pressad citron och slutligen örtkryddade äggröran.
    2. Bananpannkaka med bär
    3. Fröknäcke med hummus eller mandelsmör, skivad tomat & groddar

    1. Men skojar du! Hur gott låter inte det???? Aldrig hört något liknande. SKA testas! Tack snälla för tipset!
      Kram A

      1. Ja, och lägg alltså allt sammans på sötpotisen, precis som att det är en macka. Blir så gott!

  2. Acai-bowls! Går såå snabbt och är sjukt nyttigt, näringsrikt och gott. Och går galet fort!! Min bästa är:

    till 1 portion:
    1 banan
    1,5 dl kokosmjölk
    1,5 dl frysta blåbär och hallon
    1 msk acaipulver

    Mixa allt, toppa med färska bär/skivad kiwi/skivad banan och såklart granola och jordnötssmör.

    Om jag har extra tid gör jag min favoritmacka till:
    Mosa 1 avokado och blanda i en skvätt citron. Hacka ner ett par skivor jalapeno i tunna små bitar. Bre valfritt bröd med creme cheese (jag använder jämt Oatleys ”på mackan” och brukar köra ett glutenfritt fröknäcke från något norskt märke). Toppa med avokadoröran. På med ett skivat ägg om du är hungrig, men funkar gott och väl som det är 🙂

    1. Låter som en dröm! Tack för tipset, ska göra i dagarna. Va sugen jag blev nu 🙂 Mums, kram!

  3. Shakhouka! Man steker typ tomat, paprika, aubergine och sen ägg över!! Såååå gott! Funkar också som lunch. Jag är från Mellanöstern och det har alltid varit favoritfrukost nummer ett! Kanske att ni också äter det då och då med tanke på att din man är från Iran? 🙂

    1. Jaaa! Gud så gott, de har en liknande till frukost men ingen aubergine, sen brukar vi äta med fetaost och olika örter. Gud sååå gott! Ska jag testa i helgen 🙂 Tack och kram

    1. Yes yes yes! Ser magiskt ut, precis min stil!! Ska absolut prova, tack snälla!!

  4. Kokt sötpotatis (kall) som mosas med kanel och lite honung tillsammans med tjock yoghurt eller keso, banan och nötsmör. Låter märklig men är riktigt gott!

    1. Wow! Så coolt med ngt helt nytt 👌🏼🌟 måste köpa sötpotatis så kul!

  5. 1) Quinoagröt! Koka quinoa som vanligt fast i hälften tjock kokosmjölk och hälften vatten. Krydda med mycket kanel, kardemumma och 1 rivet äpple. Toppa med något gott nötsmör och mycket kokos och kanske lite granola. SÅ gott!
    2) Overnight oats på kokosdryck, chiafrön, kanel, kardemumma och havregryn. Så gott med stekt banan i kokosolja, kakaonibs, kokosflakes och typ mandelsmör på.
    3) Tjock acaibowl. Godaste att mixa 1/2 fryst banan, 1 vanlig, 1 paket fryst acai, lite kokosvatten och lite, lite raw kakao. Toppa med god granola, kokos, kakaonibs, bär, mandelsmör.

    <3

  6. Sedan jag fick min son för 4 månader sedan (<3!) är det två som jag varvar mellan:

    1. Overnight oats: 1 dl havregryn, 1 dl osötad cashewmjölk (GoGreen), 1 msk chiafrön, vaniljpulver, massa kakao, salt. Tinar även frysta hallon i kylen över natten. Toppar morgonen efter med hallonen (blir som en "sås" i kylen över natten), mandlar och rostade kokoschips.

    2. Smoothiebowl på frysta hallon, fryst mango, färsk banan, naturell soygurt och toppar med hemmagjord granola och en färsk kiwi.

    Båda tar bokstavligen 1-2 minuter att svänga ihop men gör mig sååå glad (och mätt) varje morgon.

    KRAM

    1. Låter såååå gott! Jisses! Snabbt och låter så lyxigt! Jag har fått så mycket bra recept nu som jag ska prova, så magiskt! Tack snälla ❤️
      Kramar

Kommentera